大将おまかせコース11000円8品
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素材の旨味を活かした五感で味わう珠玉のコース
三河湾で獲れる鮮魚を中心にその時々の季節が育む旬の食材を使用。それら上質な素材を活かした料理の数々を存分にお楽しみいただける【おまかせコース】をご用意しております。料理は、美しい盛り付け・色合い・器による〝視覚〟、鼻を掠める〝嗅覚〟など、五感に響くもの。一品ごとに至福と感動を覚えていただける、そんな料理をぜひコースでご堪能ください。
料理の存在を高みへと押し上げる日本酒とワイン
当店では和食に欠かせない日本酒、そして意外な相性をみせるワインを主軸に、様々なお飲み物をご用意。季節ならではの日本酒は常時10種類、ワインは赤・白のボトルを3種類ほどを揃えております。料理との組み合わせが起こす、至極の高め合いを存分にご満喫ください。
【お昼限定】素材を選び、技にこだわる二八蕎麦
毎日蕎麦の実から挽き、手打ちでお届けするお昼限定の蕎麦は、技術を学び、修業の末に辿り着いた当店こだわりの味。蕎麦の実は、あえて地域を決めず、季節や時期などその時々に最適と判断した納得できるもののみを厳選しました。実の生産地や気温、湿度を考慮し水分量の調整をすることで、常に安定した味わいを生み出すのが信条。風味やのど越しを心ゆくまでお楽しみください。
シックで落ち着きある大人の隠れ家で誰よりも優雅なひと時を
1階はカウンター席をメインにテーブル席もご用意。仕事帰りの一杯はもちろん、同僚との語らいの場、出張の際のお食事、大切な方の接待など、多岐にわたるシーンでご利用いただけます。2階はテーブル席の個室が3部屋ございます。ご家族や友人との憩いの場をはじめ、全ての部屋を繋げれば大部屋としてもご利用可能。大勢でのお集まりの際はぜひ気軽にご相談ください。
月
L.O. 22:00
火・水・木
L.O. 13:30
L.O. 22:00
金
L.O. 13:30
L.O. 23:00
土・祝日・祝前日
L.O. 23:00
日
カード可（VISA、Master、AMEX、Diners）
電子マネー不可
QRコード決済不可
有（2人可、4人可、6人可、8人可）
12名まで可能
