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シーンに合わせた【とらふぐ料理】ランチメニューもございます
市場で厳選した活けのとらふぐを数日寝かせ、うまみを最大限に引き出した状態で召し上がっていただきます。熟練の技で大皿にひかれた鉄刺は圧巻。こだわり自家製ポン酢でご賞味ください。シーンに合わせて大鍋のコースや一人ずつの鍋付きのとらふぐ懐石もございます。
≪個室完備しております≫温かみのある寛ぎの和造り空間。
畳敷きの和空間が広がる店内は全80席。どなたでもゆっくりとお寛ぎいただく為、お座敷に加えてテーブル席もご用意しております。そんな当店の愉しみ方は実に様々。普段使いから各種ご宴会や接待、お祝い事・法事・仏事まで。ご人数や用途に合わせ、落ち着きある和空間で特別な一時を存分にお愉しみください。その他にも送迎サービス等、おもてなしも充実。お車でない方は少人数でも送迎たまわりますご相談ください。
旬を纏った季節料理。心尽くしの設えで魅了される一時を。
当店のお料理では季節を越す毎に出会える、新しい味覚をご提案させていただいております。夏の季節では清流の川でとれる天然の”アユ”、秋の季節は信州産の格別な香りを放つ”松茸”、そして冬の季節には、数日間寝かせて旨味を凝縮させた”フグ”など。四季折々の素材を大切にして、旬の贅沢を余す事なくご堪能いただけます。目でも口でもお愉しみいただける逸品に、是非ご期待ください。
こだわり抜いた【三河一色産うなぎ】を味わい尽くす。
独自の技術で皮はパリッ身はトロっと焼き上げる【三河一色産うなぎ】は当店の代名詞とも言わしめる素材。地下100mから汲み上げる井戸水でしっかりしめた三河一色産ブランドの特大うなぎを使用しております。創業40年継ぎ足しのタレと香り豊かな国産山椒で堪能する味わいは”長焼き”や”ひつまぶし”でも絶品です。サイドメニューの肝焼きやう巻きは和食店ならではの美味しさです
月・火・木・金
L.O. 13:30
L.O. 20:30
土・日・祝日
L.O. 14:00
L.O. 20:00
水
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)
電子マネー不可
QRコード決済可(PayPay)
有(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)