レストラン ワタナベ 公式

シェフ渡辺喜文

名古屋市内のホテルや有名レストランで経験したのち渡仏、フランスノルマンディー地方の店を中心に料理修業を重ね帰国。日本では、パティスリーやブーランジェでお菓子やパンの修行も積んだ渡辺氏が2013年10月フレンチレストランに本格的なパティスリーが併設し2つの顔を持つレストラン・ワタナベ/パティスリー・ポムを独立OPEN

至高の一皿鶉とフォアグラのパイ包み焼き

古典的なフレンチを基盤にしながら新しい感覚や日本の移り行く四季を皿に表現する。鮮やかな色彩や繊細な工夫が心を浮き立たせ、ひと皿ひと皿にテーマを持った独創的な料理をご堪能頂けます。

フレンチ＆パティスリー多彩な楽しみのあるレストラン

誕生日や結婚記念日、特別な日の来店時には、事前のご予約、ご相談でデコレーションプレートをご用意いたします。店舗内に併設したパティスリー・ポムよりレストランで御食事の御客様は、デコレーションケーキを10％OFFさせて頂きます。また、専属シェフ・パティシエが御客様だけのオリジナルケーキを御作り致します。

季節によって表情の変わる9品のアシェトデセール

レストランデセールをコンセプトに日本の四季を五感で感じて頂く為に誕生した皿盛りデザート(アシェットデセール)季節によって表情の変わる9品のアシェットデセールよりお選び下さい。