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Pes.（ペス） 公式

3.75
94人
5467人
  • 亀島
  • 中南米料理、ペルー料理、イタリアン
  • ￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
  • 休月曜日、日曜日

41～60件を表示 ／ 全 128件

  • M11074895
    M11074895
    口コミ559件フォロワー220人
    2024/03訪問
    5回目
    4.1
    －/ 1人
    2ヶ月に1回ペースで訪れる予告をしたPesさん。笑

    大好きなセビーチェはケンケン鰹！分厚さがたまらない！Pes独特の味付けと相まって最高に美味しい。

    新玉ねぎのポタージュにはつぶ貝となまず...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4751件フォロワー9990人
    2024/03訪問
    5回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ペルー料理の伝承者(^^)
    本日伺ったのは、斬新な味付けと食材の組み合わせが楽しいお気に入りのペルー料理レストランPes.さん、、

    今回で五回目になると当初斬新さや珍しさ
    に惹かれた酸味の強い独特の味付けに加え
    カルダ...
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  • dekiちん
    dekiちん
    口コミ3868件フォロワー3288人
    2024/02訪問
    4回目
    -
    －/ 1人
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4351件フォロワー1677人
    2024/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    たまに行くならこんな店♪
    【2024.01 デート♪】
    自分ひとりで食べ歩いてるとだんだん妻のストレスが蓄積されて、いつ緑の紙がテーブルに置かれてもおかしくないのでひとりで出掛けたときはお土産と実益を兼ねてパン活は欠かせず、...
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  • 食欲のしもべ
    食欲のしもべ
    口コミ602件フォロワー175人
    2024/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    寒鰤　河内文旦　玉露 セビーチェ　覇王樹
    　脂の乗った寒鰤のセビーチェ　苦みのある柑橘文旦と玉露　春日井産のサボテン　ペルーのとうもろこしチョクロ

    ペルー・ワラスの麦粥 “ジュンカ”
    　ペル...
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  • sun.c67
    sun.c67
    口コミ11件フォロワー0人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    噂通り、ブリオッシュ、ジェノベーゼが最高でした。
    • Pes. -
    • Pes. -
    • Pes. -
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  • 奴*
    奴*
    口コミ882件フォロワー350人
    2024/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    覇王樹
    薪の香りが目にしみる(笑)


    ⓵酸っぱいねん
    　覇王樹＝サボテン
    　ごっついね
    　仙人掌ちゃうんか～い(笑)
    ⓷good job
    ⑥PESTO GENOVESE:シグネチャー
    　幅...
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  • tmkm
    tmkm
    口コミ166件フォロワー64人
    2024/01訪問
    1回目
    2.0
    －/ 1人
    　シェフのこだわりを感じるし、西洋と南米の融合で斬新な味。
    　なんだけど、味にインパクトがない…涙。だからどれも美味いと感じない涙。
    　根底にあるイタリアンの味がイマイチなのか。
    　ペアリングの...
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  • M11074895
    M11074895
    口コミ559件フォロワー220人
    2024/01訪問
    4回目
    4.2
    －/ 1人
    大好きなお店Pesさん。
    今回も、最高！満足なディナーでした。

    セビーチェは寒ブリ。酸っぱさがいいアクセント！

    ペルー風のサムゲタンも易しい味で美味しかったしごぼうのスープ濃厚でパンにつ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4751件フォロワー9990人
    2024/01訪問
    4回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    市民権を得れるか⁉️
    食べ友さんに誘われ先月に続きペスさんへ、、笑笑

    今回で四回目となりましたが、ベースと
    なるスパイスや味付け、見慣れない食材
    と組み合わせに未だに新しさすら感じる…

    カルパッチョ風のセビ...
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  • たんぱく質王子【Ryo】
    たんぱく質王子【Ryo】
    口コミ63件フォロワー64人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    唯一無二の異国料理！南米×イタリア×薪
    名古屋駅桜通口から歩いて少し、西円頓寺商店街の路地に居を構える。
    現地イタリアや、ペルー料理店などで修行を積んだシェフが腕を振るう本物の味！

    イタリア料理と南米料理の伝統を受け継ぎつつも
    そ...
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  • まるゆ〜
    まるゆ〜
    口コミ179件フォロワー583人
    2023/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    薪焼き調理の世界　　直火　熾火　薫香　
    お店のドアを開けた瞬間薪の良い香りがします。
    パチパチと火の粉が弾ける音が聞こえ心地よいです。
    椋の木のカウンターテーブルと色鮮やかな壁色に目を奪われます。

    新時代の若き料理人のコンペディシ...
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  • らんまる**
    らんまる**
    口コミ171件フォロワー262人
    2023/12訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    南米料理を頂けるお店。初めて出会うお料理ばかりです。スパイスや香草が苦手だと少し食べ辛いかな。でも好きなら感動を味わえる。
    ペアリングのワインもお料理に負けない個性豊かなものを出して下さいます。
    ...
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  • しょーちゃんっ
    しょーちゃんっ
    口コミ337件フォロワー1553人
    2023/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • れみちゃんのご飯
    れみちゃんのご飯
    口コミ204件フォロワー1341人
    2023/12訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    Xmas × Pes. = (*´˘`*)♡
    定期的に来店しているPESさん。
    今回は特別営業のクリスマスディナーで来店しました(*^^*)
    10月は予約していたのですが入院してしまった為
    泣く泣くキャンセルしたのでより一層来店を楽しみにし...
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  • stars0706
    stars0706
    口コミ95件フォロワー18人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何度来ても楽し美味しい
    薪のパチパチ聞こえる音とともに、薪の香りがいい香りのお店。18:30一斉スタートですが、お店は18時から空いてるので料理の前に先に一杯飲むことも出来ちゃいます◎
    今回4度目の訪問。
    その季節によっ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4751件フォロワー9990人
    2023/11訪問
    3回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    新しさが刺激的❗️
    4ヶ月振り三回目〜南米やイタリア、オリエンタルな要素の味付けを楽しむことの出来るペスさん、、
    そんな非日常的な香辛料がとても斬新で
    また刺激的なので賛否両論あるところも
    面白い貴重なお店♬

    ...
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  • ぽこにゃん522921
    ぽこにゃん522921
    口コミ9件フォロワー0人
    2023/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    周年イベント
    一周年のイベントがあるというので張り切ってオープンからお邪魔しました。
    立ち飲みスタイル。
    いつもとは違う雰囲気で楽しかった！
    定期的に立ち飲みスタイル開催して欲しい！！！笑
    焼きたてのパンが...
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    • Pes. -
    • Pes. -
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  • 食レポ日記
    食レポ日記
    口コミ1228件フォロワー838人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    愛知県代表の料理人
    則武新町の裏道にあるめちゃくちゃオシャレな、南米料理屋サン食べログ評価一年で3.73の超実力店、愛知県代表の料理人がやられているから当然かもしれませんが、それにしても一年経たずにTOP5000に選ばれ...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ9814件フォロワー3092人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美味しい多国籍料理
    お話をうかがって気になった多国籍料理のお店です。
    たまたまキャンセルが入り早くお伺いできました。
    亀島駅からのが名古屋駅からより近いかな。
    コインパーキングもあります。

    8席のみのカウンタ...
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店舗情報

  • 住所
    愛知県名古屋市西区名駅2-14-13 west M bill 1F
    Pes. - 地図
  • 交通手段
    名古屋駅 1番出口 徒歩8分
    亀島駅 3番出口 徒歩6分
    亀島駅から520m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5593-3455
  • 営業時間

    • 火・水・木・祝日・祝前日・祝後日

      • 18:30 - 21:30

    • 金・土

      • 12:00 - 14:30
      • 18:30 - 21:30

    • 月・日

      • 定休日
    ■ ディナー
    ドアオープン　　18:00
    コーススタート　18:30

    ■ ランチ (金土のみ)
    ドアオープン　　11:45
    コーススタート　12:00

    ■ 定休日
    日曜日 月曜日
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    有
  • ドレスコード
    特になし
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
  • ホームページ
    https://pes-restaurant.com
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年11月18日
  • 電話番号
    052-433-1996
  • 初投稿者
    ジョビちゃん（789）
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