好日 公式

旬菜旬魚を五感で堪能。好日の“おまかせコース”を味わう

ランチとディナーでは、丁寧に仕立てた逸品を“おまかせコース”にてご提供。野菜とお米は、現地まで足を運んで、こだわりの生産者と繋がり、作り手の想いをお客様へ届けることを大切にしています。また出汁は、鰹節・まぐろ節・むろ節・昆布を使い分けています。お椀のお出汁はお客様が来店される直前で削るため、香りもお楽しみいただけます。夜のコースでは、評判の手打ち蕎麦もご用意。ぜひご賞味ください。

季節と共に移ろう、新たな美味しさに出会える「土鍋ご飯」

季節により、お米の種類や炊き方を変え、多彩な味わいが楽しめる「土鍋ご飯」も自慢の品。白飯、おにぎり、炊き込みご飯など様々な調理法でご提供いたします。こだわりの土鍋ご飯をご堪能ください。

利酒師が厳選した日本酒や料理に寄り添うワインをご用意

全国各地の地酒を利酒師が厳選し、その時季ならではの日本酒を約10～15種類取り揃えました。お客様のお好みに応じたご提案も承りますので、お気軽にお申し付けください。また、料理との相性を考え抜いた、日本ワインやブルゴーニュワインもラインアップ。お食事とのマリアージュを存分にお楽しみいただけます。

静かに佇む隠れ家。静謐な空間は特別なひとときを彩ります

住宅街にひっそりと構える隠れ家のような【好日】。店内は落ち着いた木目調の空間で、モダンな雰囲気が漂います。客席はゆったり過ごせる、8名様までのカウンター席がメイン。また、4名〜6名様の落ち着いた個室もご用意しております。ご接待やご家族でのお食事、外せない大切な日にも最適。心地良い空間で、美酒美食を嗜む贅沢な時間をお過ごしください。