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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

野嵯和 公式

4.44
170人
13697人
  • 市役所
  • 日本料理、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999-

21～40件を表示 ／ 全 308件

  • 小嶋 元太
    小嶋 元太
    口コミ358件フォロワー116人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    本当に美味しい
    何を食べても美味しいお店。お誘い受けても、値段を考えると一般庶民には、贅沢だと思って中々行く機会がなかったが、お誘い頂いて、久々にお伺いしました。
    お誘いして頂いた方、本当に、ありがとうございました...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1872件フォロワー1060人
    2024/06訪問
    4回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    久しぶりでしたが覚えて下さってました。
    50000円～シャンパーニュ、白、赤ワイン代金込み。

    インターナショナルな会食に呼んでいただきました。

    アイデア料理が満載なので詳細は省きますがさすが野嵯和大将面白いの連続でした。

    ...
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  • suibara
    suibara
    口コミ1235件フォロワー310人
    2024/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    名古屋遠征で日本料理の名店 野嵯和の貸切会枠を譲っていただきました。
    住所非公開で完全紹介制の予約困難店。
    味はもちろん見た目も細部にまでこだわりが感じられる独創的で唯一無二な創作和食は感動もの。...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1471件フォロワー2019人
    2024/06訪問
    3回目
    4.4
    －/ 1人
    コース？
    冷酒×2
    ハイボール×2
    計46200円


    3ヶ月前にメッセージで予約

    ◯トウモロコシの葛餅
    蒸し鮑をのせ、トウモロコシソースとオクラとオクラのタネをかけた品
    葛餅は...
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ1864件フォロワー1188人
    2024/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    名古屋市にあります住所非公開の野嵯和さんに伺わせていただきました。　
    貴重な貸切会に参加させて頂きました。
    ありがとうございます♪
    大将と女将さんの息がぴったりと合ったおもてなしとお心遣いが大変...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2424件フォロワー6426人
    2024/04訪問
    4回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3年半ぶりに味わうことができた驚きの料理！！
    2年半前に名古屋のお店は一旦休業、そして1年前にやっと再開されたのであるがなかなか行く機会に恵まれずやっと訪問することができた。

    お誘い下さったSさんには感謝である。

    先付け
    とうもろこ...
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  • Tentak
    Tentak
    口コミ1861件フォロワー1477人
    2024/04訪問
    7回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の訪問
    季節ごとに訪問のこちら。
    3月ということで春の食材が様々です。
    遠方からのゲストの方からのおすそ分けワイン、
    美味しかったです、ありがとうございました

    個人的には春の食材はそこまで好きでは...
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  • ふじさんOTO
    ふじさんOTO
    口コミ69件フォロワー24人
    2024/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何回か利用させて頂いてますが、何回行っても感度させられるお店です！なかなか予約は取れませんが記念日等で利用させて頂いてます。お料理の数も多く、全ての料理は手が込んでいて、上品な味で、毎回お腹いっぱいに...
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    • 野嵯和 -
    • 野嵯和 -
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1471件フォロワー2019人
    2024/03訪問
    2回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    まるさんかくしかく
    コース？
    ハイボール×2
    冷酒×2
    計46000円

    ◯蛤出汁の茶碗蒸し
    茶碗蒸しに蛤出汁の餡をかけ、蛤と百合根をのせた品
    茶碗蒸しは薄めですが、蛤出汁の餡が濃厚で丁度良い感じ

    ...
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  • 京都のグルメ坊主
    京都のグルメ坊主
    口コミ1173件フォロワー423人
    2024/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    住所非公開、一見お断りの日本料理の名店
    京都もそうですが、愛知（名古屋）は閉鎖的なお店が多いです。

    ここもまた住所非公開、一見お断りのお店。

    他店では味わうことのできない独創的なお料理。

    これは日本料理ではなく「野嵯和」料...
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  • グルメ好きまさみち！
    グルメ好きまさみち！
    口コミ534件フォロワー211人
    2024/03訪問
    2回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    完全シークレット㊙️超予約困難店⭐️またまた野嵯和大将の野嵯和ワールドにお伺いできました終始最高の御時間を過ごすことができ大満足です⭐️大将も女将さんも本当素敵な方で次回も楽しみしかありません⭐️本日...
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  • ゐお
    ゐお
    口コミ569件フォロワー223人
    2024/03訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    真実と嘘の入り混じった世界
    2024.3訪問

    まさか訪問が叶うとは思ってもおらず
    とてもとてもありがたいご縁をいただきました。

    住所非公開

    集合場所へ行き、幹事さんと合流後お店へ。
    最初にウェイティングルー...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1026件フォロワー19494人
    2023/12訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化し続ける野嵯和
    貸切で枠を持っているので全国からフーディーを呼びだして貸切会しました。名古屋に住んでいても困難店の為なかなか訪れることはできない『野嵯和』そして住所、電話番号非公開。限られた顧客様のみ行ける狭き門。
    ...
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  • ai.m0409
    ai.m0409
    口コミ499件フォロワー512人
    2023/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    名古屋に非公開の予約困難店があると言うことで一年前くらいから楽しみにしてました！！

    13品のお料理をワンオペでびっくりするくらい丁寧に仕事していて相当一品に時間がかかってることが伺えます。

    ...
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  • Tentak
    Tentak
    口コミ1861件フォロワー1477人
    2023/11訪問
    6回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬の野嵯和もやっぱり素敵です
    営業再開後も季節ごとに定期訪問中。
    大好きな冬の食材、今回は貸切で楽しみました!
    他のグループを気にせず気楽に過ごせて良いですね。

    写真を見るだけでは多分伝わらない
    食べてみないと分からな...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1471件フォロワー2019人
    2023/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    独創性溢れる日本料理
    コース？
    追加ご飯×2
    冷酒×2
    ハイボール×6
    計48000円


    ◯せいこがに 菜の花の餡かけ
    蕪の合わせたせいこがにを蒸し上げ、菜の花の餡掛けをかけた品

    蕪を合わせる事...
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  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ109件フォロワー28人
    2023/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    現在、週に3日しかオープンしていません。外の看板は非常に小さく、薄暗いです。住所と連絡先は公開されていません。シェフはとても優しく、完全に雰囲気を和らげる人です。特に写真を撮るときは非常に楽しく、私た...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2387件フォロワー2066人
    2023/10訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今回も癒されました✨

    ２年３ヶ月ぶりの訪問
    名古屋に戻ってこられた野嵯和さん

    この日は日本中&世界中食べ歩いている素敵なladyをお誘いしての訪問です

    季節的に松茸が出るとの事で時価との連絡を受けて…
    ...
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  • ピノのグルメ日記
    ピノのグルメ日記
    口コミ752件フォロワー1536人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    匠の技が光る至高の料理
    住所非公開の日本料理の名店に食べ友様に誘って頂き初訪問。

    住所非公開だと食べログ上、名古屋市は場所が市役所ではなくても市役所という表示になるんですね。
    知らなかったです。

    外に名前の表札...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4819件フォロワー10091人
    2023/08訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    名古屋が誇る和食の名店(o^^o)
    2年5ヶ月振り四回目〜暫く伺うことの出来なかった野嵯和さんへ夏のおまかせコースを食べに伺いました(^^)

    熱烈な野嵯和信者のひとりとしては、今日
    この日を迎える迄、とても淋しく心配して
    居り...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    7席
  • 個室

    無

  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お店の近隣にコインpが数か所あります）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    小児の来店は不可
  • オープン日
    2017年4月19日
  • 備考
    ◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。
    ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。
    ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。
    ◆料理はおまかせ25,000円～
    　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
  • 初投稿者
    大きなやまちゃん（4222）
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