クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ（Cucina Italiana Gallura） 公式

２０２５年８月リニューアル

＜内装＞２０２５年８月にリニューアルを致しました！！＜ワイン＞イタリアワイン界のトップとして君臨する帝王アンジェロガヤ氏からGAJAのAMBASSADORに認定していただきましたワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数あるワイナリーで一番多く最高評価（トレ・ビッキエリ）を獲得。全てのラインナップにおいて「常に最高品質、ワールドクラスを目指す」。

魚介類を中心としたメニュー

※メニュー内容については、Instagram又はHPのメニュー欄をご覧ください

森岡賢一氏（モリオカケンイチ）ー食材の生きたやさしい料理を

1994年渡伊。ヴィッサーニ（ウンブリア・２つ星）、トッレデルサラチーノ（カンパーニャ・2つ星）、カパンナディエラクリオ（エミリアロマーニャ・1つ星）、バジルロッシ（リグーリア・2つ星）、ドラダ（ベネト・２つ星）計９つ修行、2001年～2008年クッチーナイタリアーナガッルーラ池下オープン、2008年リゾートホテルブセナテラス（沖縄）、2010年4月クッチーナイタリアーナガッルーラ八事再オープン。