筒井 清寂 公式

店主の感性を織り交ぜた、めぐる四季を感じられるおまかせコース

旬の食材を使用することはもちろん、器や盛り付けなど見た目から季節を感じる一皿に仕上げた八寸をはじめ、営業前に店舗で鰹節を削るところからこだわって出汁を引いているお吸い物、土鍋で一部屋ずつ炊き立てをご提供するご飯、最後のお菓子とお薄までお楽しみいただける構成。野菜は農家直送、その時に最もよい状態の魚を信頼のおける魚屋から仕入れるなど選りすぐりの素材を使っております。

特別な日にもふさわしい、個室完備の洗練された和空間

全室個室となっており、非日常的な雰囲気を感じながらプライベート空間で充実したひと時をお過ごしいただけます。個室は全3部屋で、2部屋は繋げることもでき、最大8名様でご利用いただくことも可能です。

全国から厳選した日本酒を、こだわりの逸品と共にご満喫ください

全国から選りすぐった日本酒を約20種類ご用意しております。季節やその時の料理に合うものを取り揃えておりますので、ぜひお楽しみください。