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焼き鳥EAST百名店2025選出店

ひきざんたしざん 公式

3.77
144人
11678人
  • 池下
  • 焼き鳥
  • ￥10,000～￥14,999-

店舗紹介

池下駅徒歩5分。路地裏に佇む、全13席カウンターメインの隠れ家焼鳥。
繊細な火入れにより、素材の輪郭を際立たせる。楽しさと美味しさが優しく調和する炭火焼鳥。
池下の路地裏にひっそりと佇み、お客様ひとりひとりとしっかり向き合う。そんな「ひきたし」で供されるのは、季節毎の魅力を映した贅沢な串と一品料理のコース料理。大分冠地鶏を中心に各地の地鶏と季節の食材を丁寧に調理。人柄の良いスタッフとの会話を重ねながら、肩肘を張らずに過ごせる焼鳥屋。

  • 神亀！！

    神亀！！

  • ナチュラルワインをメインとした赤白

    ナチュラルワインをメインとした赤白

座席

写真

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口コミ

ピックアップ！口コミ
ピノのグルメ日記
ピノのグルメ日記
口コミ774件フォロワー1624人
外はサクッと中はジューシーな最高の焼き加減
池下にある、お気に入りの焼き鳥屋さんに3か月ぶりの訪問。 カジュアルなL字カウンターで落ち着けます。 コースのみです。 【コース内容】 ◆ 新子烏賊握り ◆ 淡路島鱧の湯引き　海苔の佃煮 ◆ 鰻 ◆ 百合根饅頭　蟹 ◆ 軍鶏肝 ◆ 軍鶏うちもも　葱 ◆ はつもと ...
4.5
2025/09 訪問
7回
ひきざんたしざん - 日本酒　旭菊
口コミをすべて見る
ヒング
ヒング
口コミ1501件フォロワー655人
ひきざん(つまみ)たしざん(焼鳥)
お誘いを受け池下の予約困難焼鳥、ひきざんたしざんさんの貸切会にお参加しました。 過去コロナ前のまだコース1択でない普通にお邪魔できる時代に一度お邪魔したことがあり焼鳥の焼き加減など好みだった印象♪ 知らないうちにコース化され予約困難になってました（笑） 個人的には焼鳥は本当...
4.0
2025/11 訪問
2回
ひきざんたしざん -
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名古屋のりょーじーさん
名古屋のりょーじーさん
口コミ1154件フォロワー1577人
火入れが本当に素晴らしい
千種区春岡にある焼鳥屋「ひきざんたしざん」さん カウンターのみの予約困難店に代打で久々訪問♬ 炭火で丁寧に焼き上げる軍鶏を主に使用した焼鳥はどれも火入れが最高でめーっちゃめちゃ美味かった 塩も最初にグッとくるくらい強いけど塩っぱいとかじゃなくパンチがあって好きとにかく全部美味！ ...
4.5
2025/09 訪問
1回
ひきざんたしざん -
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すべて表示（144人）

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（コインパーキング近くにあり）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    座ってコース料理を食べていただけるかたに限ります。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2019年10月1日
  • 電話番号
    052-763-8633
  • 初投稿者
    鉄道王（8305）
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