ソラメントゥーノ（SOLAMENT'UNO） 公式

ランチコース◆伝統的なイタリア料理を明るいお時間から満喫

イタリアの伝統料理を中心に構成するランチコースをご提供。昨今、数多のイタリア料理店が存在する中でも、【ソラメントゥーノ】では“基本”を大切にする一皿をお届けいたします。当店の料理がお客様にとって、様々なイタリア料理をお召し上がりいただく際の“基本的な指針”となれれば幸いです。

ディナーコース◆当店ならではの革新的な品々をお届け

ディナーコースは、伝統に現代のエッセンスを加えた革新的な内容でお届け。オーナーシェフである私がこれまで積み上げてきたものをどう未来へ繋げるか、そんな挑戦をお料理を通して当店へお越しいただいたお客様に共有できればと思っております。

シェフ自らがセレクトするワインで、料理とのペアリングを愉しむ

オーナーシェフである私が実際に飲んで、自信を持っておすすめできるワインを取り揃えます。些か偏りのあるラインナップかとは思いますが、“自分の料理にこれが欲しい”と感じた銘柄を厳選し、お届けいたします。お料理とワインのマリアージュを当店でゆったりとお愉しみください。

まるでイタリアを訪れたような気分に浸れる、上質な美食空間

白を基調にする明るくモダンな空間でお食事をお召し上がりいただけます。記念日やお祝いなどの特別な日はもちろん、接待などのビジネスシーンにも最適。ゆったりと寛げるテーブルで、上質なワインを片手に大切な人との語らいのひと時をお過ごしください。