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料理
まず素晴らしい生産者様から頂き丁寧に調理した野菜を食べて頂きたいです。その他、魚介類は京都北部の舞鶴や北海道・函館から、お肉は阿蘇のあか牛や京都の鴨など素晴らしい素材を集めています。そのめぐり逢う素材と自由な発想から生まれる料理は美味しいことはもちろんですが、目で見て楽しめる盛り付けデザイン。一皿の中での様々な食感と、食材の意外な組み合わせでお客様が食べ飽きないよう心がけております。
デザート
パティシエの経験も長く、お菓子の基礎と料理人としての発想でデザートをお作りしています。他店では召し上がれない素材の組み合わせとクリエイティブな盛り付けでお客様に驚きと感動をお届け致します。
ワイン
皆様に大変ご好評を頂いております、ソムリエール杉浦が料理に合わせてご提案するワインペアリングがおすすめです。是非一度、お試しくださいませ。
空間
シンプルでナチュラル、好きな白、紺、グレー、木の素材を組み合わせてシンプルモダンな空間としました。開放感のあるゆったりとしたスペースでごゆっくりお過ごしくださいませ。
月
L.O. 13:00
L.O. 19:30
火
L.O. 料理19:30 ドリンク20:00
木・金・土・日・祝日
L.O. 13:00
L.O. 料理19:30 ドリンク20:00
水
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
QRコード決済可(PayPay)
有(2人可、4人可、6人可)
最大6名様用1室