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chef
片山健史
自然の恩恵への喜びと感謝を体現したひと皿
古典的な技法をベースにしながらも現代風にアレンジした色彩豊かなひと皿。素材ごとの味わいと食後の満足感を大切にすべく、コースの終盤までは人工的な塩やバターなどの乳製品を極力控え、食材の魅力を大切にしております。
厳選した自然派ワインと日本酒
フランスワインが中心にお料理に合わせてペアリングを楽しんでいただきたいです。
火・水・木・金・土・日
月
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
QRコード決済可(PayPay)
有(4人可、6人可、8人可、10~20人可)
半個室 4〜6名様用1室・半個室 8〜最大16名様用1室