中国料理 新香港 公式

豪華絢爛な本格中華とカジュアルランチで本場の味をご提供

数々の名店で料理長を務め上げてきた、ジャッキーラム氏が手掛ける極上の一皿をご堪能ください。フォーマルなシーンにもふさわしいディナーでは、季節の食材を使用したスペシャリティのほか、北京ダックやフカヒレの姿煮といった本格中華をご用意。また、ランチタイムには、夜同様の豪華絢爛な逸品はもちろん、飲茶スタイルで提供するカジュアルなコースなどから、シーンに合わせてお選びいただくことも可能です。

ラグジュアリーな店内にて、サービスマンが提供する非日常空間

厳かで落ち着きのある雰囲気が心地よい、中華レストラン【中国料理新香港】。特別なインテリアに囲まれた非日常空間にて、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。全82席の広々とした店内には、8部屋のプライベート個室も完備。隅々まで行き届いたサービスにより、接待や記念日などのフォーマルなシーンはもちろん、ご家族やご友人とのカジュアルなお席にも、リラックスしてお食事を楽しんでいただけます。

巨匠【ジャッキーラム氏】が手掛ける本格中華をご堪能あれ

数々の名店、ホテルレストランにて料理長を務め上げ、世界大会の受賞経験もある料理長【ジャッキーラム氏】。中国料理を知り尽くした巨匠の織りなす極上中華は、一度味わえば忘れることのない”アールモダンチャイニーズ～新香港スタイル～”をテーマに日々進化し続けます。豪華絢爛な食材と、こだわり抜いた食器、料理長の大胆かつ繊細な調理法により生まれる、一皿の芸術をとくとご堪能ください。

こだわりのワインも豊富に取り揃えております。

ソムリエ厳選のワインを豊富に取り揃えております。また、希少な紹興酒も数多くございます。