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そばEAST百名店2024選出店

玄水 公式

3.93
688人
28971人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日
料理

更新日 : 2022/08/20

    そば切り
    玄水では、蕎麦本来の香り、食感をお楽しみいただく為、すべてせいろにてご用意いたします。ご希望により温かいつけ汁をご用意いたしますので、お気軽にお声がけください。
  • 伊吹在来種
    1,200
    円
    産地：滋賀
  • 丸岡在来種
    1,200
    円
    産地：福井
  • 佐渡在来種
    1,200
    円
    産地：新潟
  • 赤花希少在来種
    1,500
    円
    産地：兵庫
  • 祖谷希少在来種
    1,500
    円
    産地：徳島
  • 椎葉希少在来種
    1,500
    円
    産地：宮崎
  • 汁なし
    お替り
  • 古式せいろ
    1,500
    円
  • 辛味大根せいろ
    1,500
    円
    希少種追加300円
  • 生醤油おろしせいろ
    1,500
    円
    希少種追加300円
  • 鴨汁せいろ
    2,300
    円
    希少種追加300円
  • 天婦羅せいろ
    2,700
    円
    希少種追加300円
  • 大海老天せいろ
    3,500
    円
    希少種追加300円
  • 他、日本各地の在来種を入荷次第ご提供致します。
    仕入れ状況により、提供可能な品種が日ごとに変更いたします。挽きたて・打ち立てでご用意しておりますので、品切れの際はご容赦下さい。
    • 一品料理
  • 季節限定
    季節限定
    安納芋の天婦羅（ファイヤー）
  • 焼き味噌
    600
    円
  • 板付け
    1,200
    円
  • 湯葉豆腐
    800
    円
  • 鴨炙り
    1,300
    円
  • 煮穴子炙り
    1,300
    円
  • 天婦羅盛り合わせ
    3,000
    円
  • 海老天麩羅(3本)
    1,200
    円
  • 大海老天麩羅(1本)
    800
    円
  • そばがき
    1,500
    円
  • 他、本日の一品料理ございます。
※税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から524m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしております。

  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。
    お子様とご一緒のご来店も心よりお待ちしております。
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2576）
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