ガストロノミーソール ヤナギヤ（Gastronomie Saule 柳家） 公式

岐阜の老舗「柳家」で使われる食材と地物にこだわったイタリアン

当店のイタリア料理は、岐阜にある郷土料理の老舗「柳家」本店で使われる食材と共に、地物の素材にこだわり提供しております。また四季折々で使用する食材も異なり、同じ食材でも違った味わいの一品がお楽しみいただけます。

しっかり楽しめるフルコースのランチ。ご会食やご接待にも◎

当店のランチは、ディナーに引けを取らない内容で、コストパフォーマンスを考え提供させていただきます。しっかり楽しめるフルコースのランチは、大切な方とのご会食やご接待等にもおすすめです◎ぜひ当店で、贅沢なランチタイムをお過ごしください。

両家の顔合わせやご接待など、シーンに合わせてご活用ください。

店内は広々としたカウンター席が8席、奥に4名席の個室が2部屋ございます。間仕切りを外すと、ゆったりと10名でのご利用も可能。事前のご予約で、2名様より個室をご利用いただけますので、大切なご両家の顔合わせや接待など、様々なシーンでご活用いただけます。ゆっくりと寛ぎながら、四季折々の素材を使った逸品の数々をご堪能ください。

料理をひきたてるソムリエ厳選のワインで至福のひと時を♪

お店の看板ともなる美食学、ガストロノミーを語る上で、引き立て役となるのがドリンク。壁をぎっしりと埋めるワイナリーには、お料理との相性やお客様の幅広いニーズに合わせて取り揃えたワインが並びます。ワイン選びに迷った際は、当店ソムリエにお任せ下さい。そのほか、ドリンクメニューもございますので、お好みのドリンクと料理長自慢の腕で振る舞うお食事を存分にお愉しみください♪