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すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店2024選出店

しゃぶしゃぶ・創作料理居酒屋 豚吟 栄店（【旧店名】レタスしゃぶしゃぶ酒場DonDon） 公式

3.58
200人
9542人
  • 栄（名古屋）
  • 豚しゃぶ、居酒屋
  • ￥4,000～￥4,999-
料理

更新日 : 2025/03/16(税込価格)

    選べる出汁
    ※2色鍋もできます。
  • 豚吟秘伝スープ
    豚吟秘伝スープ
    店仕込みの特製スープ、当店に来たらまずこの味からお楽しみください。
  • 四川火鍋スープ
    四川火鍋スープ
    辛味と旨味の共存、当店オリジナルの火鍋です。辛味を足したい方はお声がけください。
  • トマトスープ
    トマトスープ
    トマトの酸味が程よく残りつつ、しっかりとした味わいに仕上がっています。
  • 豆乳スープ
    豆乳スープ
    ヘルシー鍋の火付け役、レタスとの相性良、女性にも大人気。
    • お好きなセットを選べます。
    二人前から承ります。
  • 肩ロースセット
    肩ロースセット
    2,398
    円
    赤身の中に脂身が網目状に広がっておりコクがある濃厚な味わいを楽しめます。　※一人前価格
  • サーロインセット
    サーロインセット
    1,958
    円
    赤身と脂身の比率が良く柔らかさが特徴です。肩ロースの脂身には旨味と風味が凝縮されています。　※一人前価格
  • 三枚肉セット
    三枚肉セット
    1,518
    円
    濃厚な脂身が特徴です。肉質は柔らかくコクと風味が富んでいます。　※一人前価格
  • もつセット
    もつセット
    1,628
    円
    甘味がありジューシーかつ、プリプリした上質な脂が特徴です。　※一人前価格
    • 追加でトッピングご注文可能です。
    お好きな具材を追加でトッピングできます。
  • 追加トッピング各種
    豚サーロイン ：1078円
    豚肩ロース：858円
    豚三枚肉：748円
    もつ：748円
    レタス：638円
    キャベツ：528円
    豆腐：198円
    えのき：308円
    もやし：198円
    水菜：308円
    長ネギ：308円
    ほうれん草：308円
    ニラ：308円
    〆のラーメン：308円
    〆の雑炊：308円


    • 豚吟おすすめの逸品
  • 豚バラトマト炒め
    858
    円
    豚吟自慢の創作料理。絶品です。
  • 豚の角煮
    968
    円
    とろとろ柔らかで極上の味
  • 肉じゃが
    748
    円
    懐かしく優しい味
  • ポン酢ジュレ仕立ての豚吟サラダ
    748
    円
    自慢の香味豚しゃぶしゃぶをサラダ仕立てに。
  • 肩ロースセット～豚吟秘伝スープ～
    1,738
    円
    一人前
    • 朝採り野菜
    豚吟自慢の新鮮な朝採れ野菜をサラダに。素材の旨味を活かした数々のお料理をお楽しみ下さい。
  • シーザーサラダ
    シーザーサラダ
    とろとろの温泉卵と朝採れ野菜を独自ブレンドのシーザードレッシングで。
  • ポテトサラダ
    ポテトサラダ
    優しい味わいです。
  • 豚しゃぶサラダ
    自慢の香味豚しゃぶしゃぶをサラダ仕立てに
    • 焼き物
  • 出汁巻き玉子
    出汁巻き玉子
    オーダー毎に愛情込めて巻きます
  • ほっけの開き
    ほっけの開き
    968
    円
    ジューシーで上質な脂のほっけを使用。
    • 揚げ物
  • さつまいもスティック
    さつまいもスティック
    638
    円
    甘くてホクホク！女性に人気
  • チーズスティック
    チーズスティック
    638
    円
    外はカリカリ中はとろ～り
  • フライドポテト
    フライドポテト
    528
    円
    みんな大好き定番の旨さ
  • たこの唐揚げ
    たこの唐揚げ
    638
    円
    食感の良い定番の逸品
  • 蓮根のはさみ揚げ
    蓮根のはさみ揚げ
    638
    円
    蓮根の食感をお楽しみください。
  • カキフライ
    カキフライ
    858
    円
    カリカリの衣にジューシーな広島産牡蠣を。
  • ひな鶏もも唐揚げ
    ひな鶏もも唐揚げ
    748
    円
    柔らかくジューシーなひな鶏使用
    • 名古屋名物
    これが名古屋のおもてなし！
  • 土手味噌串カツ 2本
    土手味噌串カツ 2本
    418
    円
    自家製八丁味噌仕立て。これぞ名古屋名物！！甘辛い八丁味噌ダレで！
  • 手羽先 3本
    手羽先 3本
    638
    円
    特製ダレに漬け込みました。パリパリの食感をお楽しみください。
  • 土手煮
    土手煮
    528
    円
    上質な牛もつをじっくり煮込み丁寧に炊き上げました。
  • 赤だし
    赤だし
    308
    円
    お食事の最後に
  • 名古屋メシ盛り合わせ
    1,298
    円
    手羽先2本・味噌串カツ2本・土手煮1人前
    • 即菜
  • たこわさび
    たこわさび
    418
    円
    塩麹仕立て
  • チャンジャ
    チャンジャ
    418
    円
    タラの内臓を特製ヤンニョンで
  • 塩ダレキャベツ
    塩ダレキャベツ
    418
    円
    特製自家ダレにて
  • じゃこおろし
    418
    円
    大根おろしにじゃこを加え、旨みたっぷりに仕上げたひと品。
  • クリームチーズの酒盗掛け
    クリームチーズの酒盗掛け
    418
    円
    酒盗とは鰹の塩辛
  • 塩茹で枝豆
    塩茹で枝豆
    418
    円
    香り高い大粒の品種を使用
  • ホタルイカの沖漬け
    ホタルイカの沖漬け
    418
    円
    つるりとした食感と旨みたっぷりの味わいで日本酒にもよく合います。

    • お番菜
  • 長いもの短冊
    長いもの短冊
    528
    円
    シャキシャキねばねば
  • 茄子の揚げ浸し
    茄子の揚げ浸し
    638
    円
    その日一押しの野菜を調理します
  • 風呂吹き大根
    風呂吹き大根
    748
    円
    じっくりコトコト炊きました
  • 肉じゃが
    748
    円
    懐かしく優しい味
  • ほうれん草の胡麻和え
    528
    円
    おかずがもう一品欲しいときに
  • 豚の角煮
    968
    円
    とろとろ柔らかで極上の味

    • 鮮魚
  • ズワイ蟹味噌
    ズワイ蟹味噌
    748
    円
    濃厚なズワイ蟹の味噌使用。
  • あさりの酒蒸し
    858
    円
    大粒な浅利を特製出汁とお酒でむしあげました　
  • 海鮮ユッケ
    968
    円
    とろりとした黄身を絡めてお召し上がりください。
  • お造り盛り合わせ
    1,738
    円
    料理長が目利きした鮮度の良い旬の鮮魚の盛り合わせ※季節により内容が異なります　
    • 肉刺し
  • ローストビーフ
    ローストビーフ
    748
    円
    絶妙の火加減でじっくりローストしました。料理人の腕が試される逸品。
  • センマイ刺し
    センマイ刺し
    748
    円
    コリコリとした歯ごたえとさっぱりとした味わいが人気の逸品。
  • 桜ユッケ
    桜ユッケ
    968
    円
    卵黄を絡めてお召し上がりください。
  • 国産牛はつ刺し（数量限定）
    1,078
    円
    胡麻油と塩でお召し上がりください
    • 甘味
  • 花畑牧場のカタラーナ
    花畑牧場のカタラーナ
    748
    円
    アイスクリームのような口どけの焼きプリン　　
  • 宇治抹茶アイス
    宇治抹茶アイス
    528
    円
    抹茶特有の旨味とほろ苦い渋みが絶妙なバランス

  • 黒蜜きなこアイス
    黒蜜きなこアイス
    528
    円
    香ばしいきなこの味わいと黒蜜の優しい甘みが調和した和風アイスクリーム
  • 升ティラミス
    858
    円
    ＳＮＳ映え間違いなし見た目も楽しい可愛いデザート　

    • お食事
  • 土手丼
    土手丼
    748
    円
    赤味噌でじっくり煮込んだ土手煮をほかほかのご飯の上に。
  • チャン玉ご飯
    チャン玉ご飯
    748
    円
    クセになるうまさ
  • 卵かけご飯（TKG）
    卵かけご飯（TKG）
    638
    円
    新鮮な卵黄卵を使用。
  • レタスチャーハン
    858
    円
    パラッと仕上げたごはんに、シャキシャキのレタスがよく合います
  • ライス中
    ほかほかのご飯
  • ライス大
    おかずと合わせてどうぞ。

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区栄4-9-10 愛信プラザビル 2F
    しゃぶしゃぶ・創作料理居酒屋 豚吟 栄店 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄名城線・東山線「栄駅」13番出口より徒歩7分
    栄駅（名古屋）から501m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5594-0708
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 03:00

        L.O. 料理02:00 ドリンク02:30

  • 予算
    夜：￥4,000～￥4,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥4,000～￥4,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2180001131072
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    お通し代500円、サービス料10％を頂戴致します。
  • 座席
  • 席数
    30席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可、20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席喫煙可2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    無（お近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    大人数の宴会
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2014年3月13日
  • 電話番号
    052-261-3900
  • 初投稿者
    yagam42（0）
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