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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

鮨 土方 公式

4.17
93人
12052人
  • 栄（名古屋）
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休月曜日、木曜日、日曜日

61～80件を表示 ／ 全 152件

  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2140件フォロワー1044人
    2020/11訪問
    1回目
    2.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュランガイド愛知2019 二つ星★★
    ミシュランガイド愛知
    2019年度版で二つ星★★を獲得したお店。

    錦の中心にある予約困難店。
    というより新規の予約を受け付けていません。
    ということで知り合いに頼んで連れて行ってもらいまし...
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    • 鮨 土方 -
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  • 食べ歩き研究員
    食べ歩き研究員
    口コミ1890件フォロワー3610人
    2020/10訪問
    9回目
    4.7
    －/ 1人
    素材の力！！技が生み出す深い味わい！！！
    名古屋市中区にある人気店「鮨 土方」。

    こちらの「鮨 土方」は、現時点で、食べログ点数3.86ながら、食べログ「愛知県」ランキング第38位にランクインする。約44000軒中、第38位である。華々...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ763件フォロワー769人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    予約困難な名古屋の名店
    名古屋の名店土方さんへ行ってきました
    お店はそれほど大きくなく４人での貸切り
    ソーシャルディスタンスと空気の入れ替え等しっかり行なっていました
    お鮨についてはシャリにお悩みだとおっしゃってました...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2418件フォロワー6396人
    2020/09訪問
    7回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    スランプを脱した大将の鮨は凄かった！！
    ずっと下書きのままにしていたレビューである。
    大将のスランプは山あり谷ありでこのレビューを出そうと思っていた時にはまたスランプに入ってタイミングを逸してしまった。
    もう歳月も経ったので出しても良い...
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  • apparel0331
    apparel0331
    口コミ141件フォロワー23人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全てが旨かったです。
    本日二回目に伺いました。
    わざわざ投稿するまでもなく、本当に美味しかったです。
    大将の食材へのこだわりも細かなところで伝わりますし、気持ちよく食べれました。
    次回の予約は来年です。笑
    ありがと...
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  • まさ古賀
    まさ古賀
    口コミ1933件フォロワー1304人
    2020/06訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    足跡・備忘録
    　お誘いいただきありがとうございました。

    　迷いましたが、足跡として。
    　この日、私は事前に連絡をいただけませんでしたが、ご一緒した方では連絡をもらった方もいたとのことです。コロナの影響で換気...
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    • 鮨 土方 -
    • 鮨 土方 -
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  • 九十九百
    九十九百
    口コミ264件フォロワー566人
    2020/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    寿司土方
    行ってきました‼︎‼︎

    土方‼︎‼︎

    ブランド感ありますね。

    友人に手配していただきましたm(_ _)m

    お店の雰囲気はよく僕ら以外でもう一卓いました。

    料理も楽しみでし...
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  • まさお030
    まさお030
    口コミ154件フォロワー70人
    2020/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2020年6月13日　土方
    2020年6月13日　土方再訪

    コロナから街が少しづつ活気を取り戻すなか、土方さんへ行って参りました。

    釜の調子が悪く、シャリがここ最近は納得いくものが出来ていなかったとのこと。
    それで...
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  • sakur776
    sakur776
    口コミ4529件フォロワー10982人
    2020/06訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    書いてもいいのか迷いましたが、備忘録です。
    書いても良いのか、悩みましたが、自分の備忘録です
    事前に連絡はありましたが、しゃりが上手く炊けず、寿司は少しだけしか出せないとの事です。

    店内の風向きの変化等様々な要因で、釜自体を変える計画ら...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2418件フォロワー6396人
    2020/06訪問
    6回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    悩みながらも進化する鮨
    今回は自分の予約ではなく友人のA君のお誘いで訪問することができた。A君、いつもありがとうございます！！
    もともととても美味しいお鮨屋さんなのであるが、しばらくはコロナの影響でお客さんを絞って営業して...
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  • ゆずちゃん81056
    ゆずちゃん81056
    口コミ64件フォロワー43人
    2020/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    雰囲気最高なお鮨屋＊土方＊
    初めて来店の【鮨 土方】さん！
    なんとこちらのお店、紹介じゃないと
    予約が取れないということで...

    連れてきてもらった友人に感謝です(*´꒳`*)

    店内はカウンター席のみで
    雰囲気...
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  • yukainaminami
    yukainaminami
    口コミ34件フォロワー42人
    2020/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    新進気鋭の板長がつくるコースが各業界から絶賛される超有名店
    貸切でお邪魔しました
    海外のアーティストを接待するとのことでついでに末席にお呼ばれしました
    思ったよりは若く見える大将
    実直にお仕事される感じの方ですが、感じもいいです
    予約も大変そうですし、...
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  • kojista55
    kojista55
    口コミ1366件フォロワー1671人
    2019/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン二つ星、“風格”ある握り！
    全国から食通が訪れ、繁華街 錦三で江戸前寿司が頂ける名古屋屈指の名店。
    白を基調とした高級感溢れる店内、新鮮なネタと絶妙な握りは秀逸。シャリとネタの一体感で口の中でほどけ、一手間加えたつまみは素材の...
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  • dwk
    dwk
    口コミ764件フォロワー108人
    2019/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名古屋の名店 鮨土方さんに予約して訪問です。
    大将の所作がまず素晴らしい。
    一品物から握りまで最高です。
    本当、感動レベル。
    予約困難になるのも当たり前ですよね。

    美味しかったです！！
    ...
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  • バビたん
    バビたん
    口コミ151件フォロワー43人
    2019/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    カウンター席オンリーで、二部制のコースのみです✨ コテコテの江戸前寿司で酢が強めですが、魚の良さが引き立つ仕上げに圧巻です！！！ 興味津々で色々質問してしまった 土方大将の所作...
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  • shiniori
    shiniori
    口コミ199件フォロワー42人
    2017/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素敵なお鮨屋さん。。

    一斉スタートになる前は、、

    しばしば伺わせていただいていた名店。。

    一緒に行く方に、いつも試す。。

    一度も引っかかる人がいない。

    成功例を思ふ。。
    ...
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  • TETEKOKO
    TETEKOKO
    口コミ127件フォロワー225人
    ー 訪問（2018/06 更新）
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    江戸前寿司を楽しみに
    初の錦・土方さんへ


    脂ののった新鮮なネタに
    酸味の効いたシャリのバランスが良く

    口に入るとほろほろと崩れるような感じ。
    とても美味しいです。

    少しお話...
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  • pontan3810
    pontan3810
    口コミ163件フォロワー81人
    ー 訪問（2024/11 更新）
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大好きなお店です
    超予約困難店ですが、毎回最高のお鮨をいただけます。
    シャリとネタのバランス、お鮨自体のフォルム、丁寧な仕事が光ります。
    いつもは最後プリンで〆ですが、この日はその前に玉もいただけました。
    お弟子...
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  • ♡こだわりっちゃん♡
    ♡こだわりっちゃん♡
    口コミ257件フォロワー57人
    ー 訪問（2023/09 更新）
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    何度か訪問♡

    何を食べても美味しい全て美味しいです！
    おつまみも、お鮨も素晴らしいです♪

    場所が錦なので、あまり行きたい気持ちにならず、移転後も気になっているのですが、なかなか行けておら...
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  • zackey_official
    zackey_official
    口コミ532件フォロワー86人
    2023/11訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
    美味すぎる！！！
    約2ヶ月半ぶりぐらいの土方さん♪♪♪

    全てにこだわり抜いた大将が握るお鮨はやはりハイレベルの美味さですね☺️

    今回も美味しいお鮨をお腹いっぱいに食べれて大満足でした！
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://www.sushi-hijikata.com/
  • 初投稿者
    ドクターSS（6396）
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