Vintage（ヴィンテージ） 公式

伝統のフレンチを五感で楽しむ

コンセプトは『おいしく食べて元気でキレイになる』。熊本県産“あか牛”やイベリコ豚、お野菜は、季節の食材をたっぷりと使用。気軽なものから贅沢なものまで、豊富なアラカルトやコースがございますので、用途に合わせてご利用いただけます。どの食材を組み合わせればコンセプトに近づくかを常に考え、お客様には最高のパフォーマンスをご披露。目でも楽しんでいただくため、サラダはテーブルの横で丹精込めてお作りいたします！

心トキメク瞬間をコースとして

“医食同源”を意識した珠玉のメニューを世界中の食材からフレンチの技法で美しく仕立てました。

300種類以上！ソムリエが厳選する世界中の魅力的なワイン

お料理と合わせるのは世界中から厳選した300種類以上ものワインで。自慢のワインセラーからお客様のお好みに合わせた1本をソムリエがセレクト。普段では滅多に出まわらない希少なワインから話題のワインまで豊富にご用意しております。お料理に合わせたペアリングメニューもありますので、その“相性”をお楽しみくださいませ。

【記念日・誕生日】目の前で繰り広げられる圧巻のパフォーマンス

大切な方の記念日や誕生日など、お喜びの日に最適な【アニバーサリープラン】は華やかなシーンにふさわしい内容です。乾杯のシャンパンにお花やケーキのサービスと、当店ならではのワゴンサービスは大好評。お客様の目の前で行うフランベサービスによるチェリージュヴィレはまさに圧巻です！思い出に残るディナーをお楽しみください。