レストラン ロワール フレンチ 公式

オマール海老のブレゼ～ア・ラ・プレッセ～

名古屋フレンチ界でも珍しい伝統のプレスマシンを使用し、ギャルソンが目の前で仕上げるオマール料理。オマール海老の殻にある旨味をプレスマシンで搾りあげたソースは絶品です。

ヨーロッパの邸宅を思わせる、落ち着いた空間

プライベート感を重視した店内は、邸宅の書斎・窓辺のテラス・中庭がテーマとなっています。温かみのあるインテリアと上品なグリーンとホワイトのプレートが統一されている。また、10名様までご利用いただける個室はお祝い事やご接待に好評です。

紳士なギャルソン達

料理と空間にエッセンスを加えるギャルソン達、料理に添えられるギャルソン達の“魔法の言葉”と洗練されたサービスをお楽しみいただけます。女性のお客様には「ロワール」からのサプライズ演出も…。

併設している“五感を刺激する鉄板焼”

“こだわりの和牛”を中心に、シェフ自ら足を運び選びぬく。美味しさに確信のある素材の旨味を凝縮した料理とパフォーマンスが「ロワール」鉄板焼の真髄。