咲夜島 公式

鹿児島ならではの「黒」のお肉3種と「かんぱち」が愉しめます。

鹿児島ブランド3種の「黒」食材をご提供。黒牛、黒豚、黒さつま鶏を存分にお愉しみいただけます。「鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ」で上質な黒豚の味わいをご堪能あれ。「鹿児島黒牛」は、とろける美味しさの炙り握り寿司やジューシーなしゃぶしゃぶでご用意しております◎その他「黒さつま鶏刺身」などもラインナップ。3種のお肉に加え、鹿児島「かんぱち」もございますので、是非一度お試しください。

2022年に内閣総理大臣賞を受賞した「鹿児島黒牛」を堪能

「鹿児島黒牛」は、2022年に鹿児島県で開催された「全国和牛能力共進会」にて、全9部門中6部門で1位を獲得&内閣総理大臣賞を受賞したブランド牛です。2017年の宮城県大会でも日本一に輝いており、5年に1度開催される品評会にて2連続で好成績を納めております。脂身の甘さと赤身の旨味が絶妙なバランスを生み出すお肉はしゃぶしゃぶにも最適◎鹿児島から直接仕入れる自慢の「鹿児島黒牛」をご満喫ください！

毎朝仕入れる、脂がのった「鹿児島かんぱち」を召し上がれ

鹿児島県・錦江湾育ちの「かんぱち」をご用意しております。脂のりがよく新鮮なものを名古屋中央市場から毎朝仕入れ。「鹿児島かんぱちしゃぶしゃぶ」でその美味しさをご堪能ください。加えて「胡麻かんぱち」も是非お召し上がりいただきたい一品◎卵黄醤油でお愉しみいただけます。その他、香ばしく仕上げた「炙りかんぱち押し寿司」などもご用意あり。様々な調理法からお好みの料理をお選びいただけます。

完全個室完備◆和モダンな雰囲気漂う大人の隠れ家は記念日にも◎

伝統とスタイリッシュさが融合した和空間で、ゆったりとお食事をご堪能いただけます。お席は、五感で愉しめるカウンター6席や、4名様掛けBOX席のご用意あり。4名様から最大18名様までご利用可能な完全個室もございます。接待などの大切なビジネスシーンはもちろん、記念日やお顔合わせなどハレの日のお食事にもぜひご利用ください。その他、各種宴会や会食にも相応しい落ち着きのある上質な空間をご提供しております。