卓 公式

高級店の味をリーズナブルに◆貸切利用で特別なひとときを◎

伏見駅から徒歩3分、「人情屋台科学館通り店」内に位置する当店。“高級店の味をリーズナブルに”をコンセプトに、新鮮で脂ののったステーキをカジュアルにお楽しみいただけます。店内は、お友達やカップル、ご家族連れ、お一人様でも気軽にお越しいただけるアットホームな空間。貸切も可能ですので、特別な集まりにも最適です◎

全国から厳選されたお肉◆五感で堪能する鉄板焼ステーキ

当店の自慢は、五感で楽しめる鉄板焼ステーキ。高級料理店出身のシェフが目の前で丁寧に焼き上げるステーキは、味覚だけでなく視覚や聴覚も満たします。特に“ヒレ”は、旨みと甘い脂が絶妙なバランス。全国から厳選したお肉を、岩塩やあけがらし、わさびでどうぞ。

厳選赤ワインとステーキの極上マリアージュを堪能

シンプルに焼き上げたステーキと相性抜群の赤ワインをご堪能ください。お肉の旨味と脂の甘味が引き立つステーキには、厳選された赤ワインがよく合います。定番の4種類に加え、その時々の美味しい赤、白、シャンパンもご用意。インポーターから直接仕入れるため、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。

四季折々の旬食材で贅沢なひとときを◆鉄板焼で味わう魚介と野菜

四季折々の魚介と野菜を取り入れた料理をご提供。春には「甘鯛の鱗焼き」や「はまぐりのお吸い物」、夏には旬の夏野菜を使った一品をお楽しみいただけます。季節ごとに変わるメニューで、旬の食材の美味しさを存分にご堪能ください。