別邸 きときと 公式

格別の鮮度が自慢♪

四季を通じてさまざまな鮮魚が美味しい富山湾。 春はホタルイカ、夏は岩カキ、冬は寒ブリなど、富山湾は四季折々の味覚が満載。富山湾にしか生息しないという白海老など、独自の生態を持つ魚介類も多く、珍しい魚もお楽しみいただけます。 季節限定の旬の味覚コースやお昼のミニ懐石など、コース料理が多彩で、鮮魚の造りはもちろん、氷見うどんや白海老のかき揚げなど富山の郷土料理も織り交ぜ、北陸の美味をご堪能下さい。

新鮮な旬のお魚などをお召し上がりください♪

四季折々を通じて鮮魚が採れる富山湾。濃厚な味のずわい蟹は産地では富山県が有名。北海道では羅臼沖。形はずわい蟹に似ていますが、生きているときから鮮やかな赤褐色をしていて、甲らが高く盛り上がっています。紅ずわい蟹は味が濃厚なので、ゆでて食べても美味しいですが、鍋・汁などにしても美味しいです。当店では富山で朝採れ直送なのでお刺身でも提供しております。

富山の地酒など名酒と共に美味をお楽しみください♪

富山の地酒など名酒と共に美味を堪能。和食とのマリアージュが新しいワインも豊富。 米どころであり、立山連峰の清らかな水が流れ込む富山県。そんな富山の様々な地酒を取り揃えています。魚介類に合う酒が多く、食事を引き立ててくれる。そのほか銘柄ワインなども楽しめる。

ゆったり落ち着ける個室をご用意しております♪

ビジネスはもちろん、ご友人やご家族などグループでの会食にも重宝する掘りごたつの個室席。プライベートが守られた空間で、より親密な時間をお過ごしいただけます。2名様用、4名様用、6名様用の少人数用の個室もご用意。ゆっくりくつろげる落ち着いた和空間となっております。特選日本海盛り寿司御膳やコース会席など、お昼食のメニューもご用意しております。