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日本料理 「源氏」 ヒルトン名古屋（げんじ） 公式

3.45
133人
4518人
  • 伏見
  • 日本料理、天ぷら、鉄板焼き
  • ￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
料理

更新日 : 2024/05/14(税込価格)

    ■■■人生の大切な日にふさわしいお料理をご用意いたしました■■■
    結納・還暦にぴったりのプラン、またお祝いプランとしてさまざまな行事、記念日にご利用いただけるプランをご用意いたしました。
  • □■還暦お祝いプラン■□
    □■還暦お祝いプラン■□
    人生節目の記念日はご家族みんなでお祝いしましょう。
    日本料理「源氏」の特別会席料理と共に、還暦のお祝いをしませんか。イセエビの姿造り、天然鯛の姿焼、国産牛しゃぶしゃぶの一人鍋、旬野菜を使用した天麩羅など、お祝いにぴったりな豪華な料理内容に加えて、還暦お祝いに欠かせない赤いちゃんちゃんこを貸出させて頂きます。

    ■料金
    17000円

    ■特典
    ・皆様に乾杯用スパークリングワインをサービス
    ・ご本人様へのデザートプレートをご用意します。
    ※ご希望のメッセージございましたらご連絡ください。
    ・源氏スタッフによるフォトサービス
    ・還暦祝い用のちゃんちゃんこ、ぼうし、座布団 貸し出し可能

    ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
    ※4名様からご予約を承っております。
    ※お食事に、2時間～2時間半ほど時間を頂戴しております。
    ※こちらのプランは割引対象外となります。
    ※他特典との併用は致しかねます。
    ※年末年始などの特別期間はご用意できかねます。予めご了承ください。
  • □■結納・お顔合わせプラン■□
    □■結納・お顔合わせプラン■□
    和室の個室で、古風ゆかしいご結納式・お顔合わせを。お料理・個室のみのプランと、結納セットを含めたパッケージプランをご用意しております。

    ■料金： お一人様
    福 14,000円
    禄 17,000円
    寿 20,000円

    ※パッケージプランは10日前までの事前予約が必要です。
    　10日以内のキャンセルの場合、結納品はお客様の買い取りとさせて頂きます。

    ＜特典＞
    皆様に乾杯用スパークリングワインをサービス

    ヒルトン名古屋にてご結納・ご披露宴を行われる場合はさらに
    (1) お二人を「王朝」または「源氏」ディナーにご招待
    (2) ご結納式の記念写真（3カット2組）進呈
    ※記念写真の撮影はホテル内にございますオクムラ写真館のスタッフが行います。

    ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
    ※4名様からご予約を承っております。
    ※お食事に、2時間～2時間半ほど時間を頂戴しております。
    ※こちらのプランは割引対象外となります。
    ※他特典との併用は致しかねます。
    ※メニューは一例です。仕入れによって内容が異なる場合がございます。
    ※年末年始などの特別期間はご用意できかねます。予めご了承ください。
    ※写真はイメージです。
  • □■お祝いプラン■□
    □■お祝いプラン■□
    13,000
    円
    ご家族やご友人、会社の同僚など大切な方へのお祝いに最適なプランです。
    節句、還暦、古希、喜寿、入学、卒業、合格、結婚など様々な用途に適しております。

    ■料金
    「扇」14000円
    「宝」20000円

    ■特典
    ・皆様に乾杯用スパークリングワインをサービス
    ・ご本人様へのデザートプレートをご用意します。
    ※ご希望のメッセージございましたら事前にご連絡ください。
    ・源氏スタッフによるフォトサービス

    ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
    ※4名様からご予約を承っております。
    ※お食事に、2時間～2時間半ほど時間を頂戴しております。
    ※こちらのプランは割引対象外となります。
    ※他特典との併用は致しかねます。
    ※メニューは一例です。仕入れによって内容が異なる場合がございます。
    ※年末年始などの特別期間はご用意できかねます。予めご了承ください。
    ※写真はイメージです。
    • 鉄板焼きコーナー「シェフプロフィール」
  • 伊東 達矢
    兵庫県出身。神戸、四国高松のレストランなどを経て、1989年のヒルトン名古屋開業時に日本料理「源氏」の鉄板焼セクションに着任。確かな技術と軽妙なトークで人気を博した。その後ヒルトン名古屋のメインキッチン、ブラッセリー「ザ・テラス」でフレンチ、イタリアン、アジア料理とホテルならではの多国籍な料理を経験し、技術と知識の幅を広げる。その長年にわたる経験の中で磨かれた和・洋の技術の高さと、幅広い知識によるクリエイティビティを評価され、2016年「源氏」鉄板焼料理長に就任。
  • 中埜 浩一
    愛知県出身。京都祇園のステーキハウスでキャリアをスタートし、食通の日本人や多くの外国人観光客に鉄板料理を提供してきた。1997年にヒルトン名古屋に入社した後も、日本料理「源氏」の鉄板焼一筋で腕を磨き続けている。ソムリエの資格と豊かな国際感覚を持ち味とし、ワインと料理のマリアージュの提案など、様々なアプローチでゲストのニーズに応える。趣味はゴルフ、映画鑑賞。
  • 久田 将資
    久田 将資
    愛知県出身。1998年にヒルトン名古屋に入社。ホテル内のフレンチレストランや宴会・婚礼キッチンを経験した後、2016年より日本料理「源氏」の鉄板焼料理人に。婚礼料理やフレンチレストランでの経験を通して身に付けた繊細な焼きが特徴で、一味違う鉄板料理を提供する。婚礼料理担当の時から抱いていた「大切な人との食事のひとときや記念日が、記憶に残るように」という想いを持って、日々カウンターに立つ。趣味は川柳、純文学、スノーボード。

店舗情報

  • 住所
    愛知県名古屋市中区栄1-3-3 ヒルトン名古屋 3F
    日本料理 「源氏」 ヒルトン名古屋 - 地図
  • 交通手段
    ・JR名古屋駅より車で5分
    ・地下鉄東山線・鶴舞線「伏見」駅7番出口より西へ徒歩3分
    伏見駅から294m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5571-1217
  • 営業時間

    • 月・火・水・木

      • 17:00 - 21:30

        L.O. 20:30

    • 金

      • 17:30 - 21:30

        L.O. 20:30

    • 土・日・祝日

      • 11:30 - 15:00

        L.O. 14:00

      • 17:00 - 21:30

        L.O. 20:30

    ■ 営業時間
    ※天ぷら・鉄板焼は土・日・祝2部制
    （1）11:30～（2）13:30～（L.O 14:00）
    （1）17:00～（2）19:30～（L.O 20:30）
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥5,000～￥5,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2180001039019
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    表示料金には税金・サービス料が含まれます。
  • ドレスコード
    スマートカジュアル：男性のみ袖のないシャツとビーチサンダルでのご入店はお断りさせて頂きます。
  • 座席
  • 席数
    110席
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）

    4名様から最大12名様までご利用いただけます。
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（※レストラン5,000円以上の利用で2時間、10,000円以上の利用で3時間無料。※駐車台数には上限があり、ご利用は先着順です。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、有料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待
  • ロケーション
    ホテルのレストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可ヒルトン名古屋では、お子さま連れのみなさまにも安心して楽しくレストランをご利用いただけるようなおもてなしを心がけております。
    ・ベビーカーでご入店いただけます。
    ・キッズチェアのご用意がございます。※台数に限りがあります。
    ・お子様用のお皿、スプーン、フォークのご用意がございます。
    ・おむつ交換台、授乳室のある化粧室がございます。（4階多目的化粧室）
  • ホームページ
    https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/genji_kaiseki
  • オープン日
    1989年3月
  • 電話番号
    052-212-1151
  • 初投稿者
    axtos（79）
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