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豚焼肉 グルマンズ 公式

3.50
124人
5359人
  • 国際センター
  • ホルモン、韓国料理、居酒屋
  • ￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
  • 休日曜日、祝日
料理

更新日 : 2024/04/03(税込価格)

    【 豚焼肉専門 】
    当店のホルモンは朝引き、最短仕込みでとっても新鮮です！オゾン水洗いで臭みを徹底除去、旨みのみ残しています！
    オリジナルの仕込みで旨み自慢のホルモン達を存分にお楽しみ下さい！
  • 豚肉
    豚肉
    豚肉は牛肉に比べて、カロリー半分、脂質1/3。とってもヘルシーです！
    豚は旨い！ヘルシー！！とっても優秀です！！！
  • 各部位の説明
    ＊豚ハラミ ･･･ 横隔膜周りの筋肉 (柔らかく適度に脂の乗った人気部位)
    ＊さがり･･･豚ではあまりハラミと区別されませんが、豚にもさがりあります、ジューシーかつ肉々しくさっぱりとした赤身です。
    ＊ずつき (みけん) ･･･ 豚のみけんの肉 (焼くと膨らむ不思議な部位、独自ルートで仕入れる希少部位)
    ＊かしら(頬肉、こめかみ)1頭から400グラム程しか取れない希少部位、頻繁に動かす部位なので、さっぱりとしてとても柔らかい赤身が特徴の希少部位！
    ＊プレミアムホルモン ･･･ 直腸 (一頭で1m位しか取れない)中でも厚みのある部分のみをプレミアムホルモンとしてご提供！
    ＊大トロホルモン ･･･ 小腸周りの脂。豚ホルモンの中で一番脂が多い (禁断のホルモンと呼んでます)
    ＊ドーナツ ･･･ 豚の喉の軟骨
    ＊ウルテ ･･･ 豚の気管の軟骨
    ＊のどぶえ ･･･ 声帯
    ＊はつもと･･･大動脈
    ＊大腸 ･･･ 一頭で約7mほど取れる (オリジナルの仕込みでふわふわプリプリ！)
    ＊小腸 ･･･ 一頭で約14mほど取れる (クセがなくジューシー)
    ＊ミノ ･･･ 豚の胃袋 (大人気！クセがなくコリコリ食感)
    ＊ハツ ･･･ 心臓 (あっさりしていてシャキシャキ食感)
    ＊レバー ･･･ 肝臓 (鮮度抜群、臭み無し！！レバーの概念が変わります！)
    ＊カルビー ･･･ あばら周りの肉 (旨みと脂が多め)
    ＊ロース ･･･ 背中の周りの肉 (あっさり脂少なめ)
    ＊トントロ ･･･ 肩から首にかけての部位
    • 【 グルマンズスタッフのおすすめ 】
    グルマンズに来たなら小腸とレバー、ずつきは是非食べていって欲しいです。
  • ずつき (みけん)
    おすすめ
    ずつき (みけん)
    715
    円
    入手困難な部位、当店にはあります！！
  • 朝引きホルモン -大腸-
    おすすめ
    朝引きホルモン -大腸-
    605
    円
    朝引きなのでとても新鮮で臭みもないです！当店オススメの味付けは" 塩 "です！
  • おすすめ
    朝引きホルモン -小腸-
    550
    円
  • 豚ロース
    715
    円
  • ホルモン食べ比べ
    おすすめ
    ホルモン食べ比べ
    1,408
    円
    なんと9種類も…！！
  • ハツ (心臓)
    ハツ (心臓)
    605
    円
  • ミノ (胃袋)
    605
    円
  • レバー (肝臓)
    おすすめ
    レバー (肝臓)
    605
    円
    レバーは"ホイルにんにく"と一緒に食べるのがおすすめ！火の通ったニンニクを上に乗せて食べても絶品です！
    • 【 プレミアム 】
    ・トッピング ねぎ塩のみ +100円
  • 名物 豚一本タン
    おすすめ
    名物 豚一本タン
    1,100
    円
    大人気！"名物一本タン"そのままの状態で網で焼いてハサミで切って召し上がって頂きます！こちらのタンは数量限定！！お好みの大きさで食べられるのが魅力！
  • 上タンカルビ
    770
    円
    数量限定！ご用意できない日もございます。
  • タン 手切りスライス (ねぎ塩付き)
    770
    円
  • プレミアムホルモン (直腸)
    おすすめ
    プレミアムホルモン (直腸)
    715
    円
    直腸は1頭につき1本しかとれない希少部位･･･！小腸、大腸に比べ歯ごたえと弾力が抜群！適度な脂質がとても旨い！
  • 特選豚ハラミ
    おすすめ
    特選豚ハラミ
    770
    円
    当店ではさがりとハラミを分けてご提供！！当店ではさがりが混ざっていない特別ハラミを提供させていただいてます。
  • サガリステーキ
    770
    円
    肉厚なサガリを観音開きにし、火が通りやすいよう工夫してあります。肉々しい旨みをお楽しみ下さい！
  • ずっき (ミケン)
    ずっき (ミケン)
    605
    円
  • きくあぶら
    715
    円
    表面がかりっとしたら食べ頃です。禁断のホルモンと命名！！
    • 【 なんこつ 】
  • ドーナツ
    ドーナツ
    550
    円
  • ウルテ
    550
    円
  • のどぶえ
    550
    円
  • なんこつ3種盛り
    660
    円
  • ハツモト
    550
    円
    豚の肺と心臓を繋ぐ大動脈、タケノコ、コリコリなんて呼ばれています。
    • 【 ホルモン 】
  • 朝引きとんちゃん (大腸)
    おすすめ
    朝引きとんちゃん (大腸)
    605
    円
    朝引きなのでとても新鮮で臭みもないです！当店オススメの味付けは"塩 "です！
  • おすすめ
    朝引きとんちゃん (小腸)
    550
    円
  • ミノ
    605
    円
  • ハツ
    605
    円
  • レバー
    レバー
    605
    円
  • トントロ
    605
    円
  • ホルモン食べ比べ
    おすすめ
    ホルモン食べ比べ
    1,408
    円
    大腸を始めホルモン全9種！色んなホルモンに挑戦したい方にオススメのホルモン食べ比べ！皆でシェアするにはもってこいの1品♪
  • MIXホルモン
    おすすめ
    MIXホルモン
    660
    円
    • 【 お肉 】
  • 豚カルビ
    715
    円
  • 豚ロース
    715
    円
  • つぼ漬けカルビ
    770
    円
  • つぼ漬けロース
    770
    円
  • つぼ漬けガリカルビ
    825
    円
  • つぼ漬けガリロース
    825
    円
  • カルビの生姜焼き(ヤマコノ醤油仕立て)
    825
    円
  • ロースの生姜焼き(ヤマコノ醤油仕立て)
    825
    円
    • 【 サラダ 】
  • トマトスライス
    440
    円
  • ネギサラダ
    550
    円
  • チョレギサラダ (赤・白・旨辛)
    チョレギサラダ (赤・白・旨辛)
    770
    円
    • 【 キムチ 】
  • 名物！一本丸ごとイカキムチ
    おすすめ
    名物！一本丸ごとイカキムチ
    1,100
    円
    イカ丸々1本にギッシリとキムチが･･･！！写真映えも食べ応えもバッチリな1品料理！こちらのイカキムチも数量限定。イカ好きな方はぜひご賞味ください！
  • 白菜キムチ
    550
    円
  • 大根キムチ
    550
    円
  • ごぼうキムチ
    605
    円
  • 紀州南高梅キムチ(3個付け)
    660
    円
  • 紀州南高梅キムチ(1粒)
    220
    円
  • キムチ盛り合わせ
    880
    円
    • 【 一品料理 】
  • ガリのごま和え
    495
    円
  • ガリトマト
    550
    円
  • 塩だれきゅうり
    440
    円
  • きゅうりスティック 郡上みそ添え
    495
    円
  • もやしナムル
    440
    円
  • ガツ刺し(ミノのポン酢仕立て)
    550
    円
  • さがりの旨煮
    550
    円
    • 【 野菜&焼き野菜 】
  • 肉厚しいたけ
    495
    円
  • たまねぎ
    440
    円
  • サンチュ
    550
    円
  • オイルニンニク
    550
    円
    • 【 スープ(汁物) 】
  • 玉子スープ
    440
    円
  • 玉子わかめスープ
    495
    円
  • 豚汁(肉とゴボウがたっぷり)
    605
    円
    • 【 〆物 】
  • 冷麺
    770
    円
  • 台湾まぜそば
    台湾まぜそば
    880
    円
  • 当店オリジナルTKG
    550
    円
  • 玉子クッパ
    605
    円
  • グルマンズ特製 ミニホルモンカレー
    715
    円
  • グルマンズ特製 ミニ台湾ミンチ丼
    715
    円
  • ライス 山盛り
    495
    円
  • ライス 大
    385
    円
  • ライス 中
    330
    円
  • ライス 小
    275
    円
    • 【 デザート 】
  • ハーゲンダッツ バニラ
    550
    円
  • ユズシャーベット
    550
    円

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "焼肉 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中村区名駅南1-8-19
    豚焼肉 グルマンズ - 地図
  • 交通手段
    近鉄名古屋駅 徒歩6分
    国際センター駅 3番出口 徒歩8分
    名古屋駅 徒歩9分
    柳橋（港区役所行き）徒歩１分
    国際センター駅から605m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5600-5160
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・祝前日・祝後日

      • 11:30 - 13:30

        L.O. 13:30

      • 17:00 - 23:30

        L.O. 23:00

    • 土

      • 17:30 - 23:30

        L.O. 23:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    年末年始、GW、お盆等：店休日となります。
  • 予算
    夜：￥3,000～￥3,999
    昼：￥1,000～￥1,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥4,000～￥4,999
    昼：～￥999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T5180001049238
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    付出し:300円
  • 座席
  • 席数
    36席（カウンター、テーブル）
  • 最大予約可能人数
    着席時 30人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席喫煙可
    換気システムが強いので、煙草の臭いは気になりません。
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    大人数の宴会
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • ホームページ
    https://www.youtube.com/@gourmands_channel
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年5月16日
  • 電話番号
    052-756-2999
  • 初投稿者
    スパマキシマム（7917）
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