たか吉の鮨 公式

3種類のシャリ・旬の新鮮なネタが織り成す〈江戸前寿司〉に舌鼓

全国から厳選した食材を仕入れ、本当に美味しい鮨を提供する【たか吉の鮨】。シャリは独自ブレンドした赤酢や白酢を使用し、ネタに合わせてご提供。所謂”旬”と呼ばれる最も食材を美味しくいただく時期を細かく捉え、職人の目利きで一番旨いネタを仕入れます。熟成本マグロやフワッとした食感の穴子、大粒の雲丹をはじめ、珠玉の食材がもたらす口福のひと時をどうぞ心ゆくまでご堪能ください。

多彩なシーンに寄り添う豊富なコースをご用意。お手頃なランチも

ご予算やシーンに合わせてお選びいただけるコースを取り揃えております。なかでもランチ限定の5,500円コースは、鮨十貫や茶碗蒸などを気軽に楽しめるお手頃なプラン。また、普段のお食事はもちろん、大切なお祝いやハレの日、大人のご褒美やビジネスシーンでのおもてなしにまで寄り添う珠玉のコースをご用意しております。どうぞ多彩な場面でご利用ください。

4名様までの完全個室完備◆日本の美が息づく空間で粋なひと時を

店内に一歩足を踏み入れると、和の趣溢れる洗練された空間が広がります。お席は、気さくな大将と会話を楽しみながら鮨を味わえるカウンター8席のほか、周りを気にせず過ごせる完全個室を完備。個室には生花を飾っており、プライベート感溢れる空間の中で気兼ねなくお食事をお楽しみいただけます。大切な接待や会食、ご家族のお祝いなどでもぜひご利用ください。旬の美酒美食と心ほぐれる空間で、温かくおもてなしいたします。

祇園で15歳から修業。素材を活かした日本伝統の味でおもてなし

大将は、15歳で京都祇園にある料亭の門を叩き、日本の伝統を身に着けた実力者。鮨はもちろんのこと、伊勢海老やフグをはじめとする旬の食材を用いた一品料理も必見です。山海の幸を知り尽くした職人だからこそ実現できる、素材の魅力を最大限に活かした美食。そんな心まで満たされる逸品を、ぜひ【たか吉の鮨】でお楽しみください。